ZDS AH P Modul 15* – Überprüfung von Dunstabzugsanlagen
2. korr. Auflage Februar 2020
Diese Broschüre gibt einen Überblick über die Arbeiten, Gesetzesgrundlagen und den tech-nischen Aufbau von Dunstabzugsanlagen. Insbesondere die technischen Regeln und recht-lichen Grundlagen werden hierbei besonders berücksichtigt.So werden in dieser Arbeitshilfe neben der Muster-Bauordnung, die VDI 2052 und 6022 aberauch die DVGW-Arbeitsblätter und die entsprechenden DIN-Normen behandelt.Weiterhin werden anhand der Muster-Lüftungsanlagen-Richtlinie und der Technischen Re-geln für Gasinstallationen sowie dem Baurecht, die Anforderungen des Brandschutzes undder Betriebssicherheit thematisiert.Dunstabzugsanlagen sind aufgrund ihrer betriebsgemäßen Bestimmung, das Abführen vonfetthaltigen Dünsten, ein besonders sicherheitsbedürftiges Bauteil. Die Gefahren die ausdem Bereich der Hygiene hinzukommen, sind ebenfalls ein weiterer wichtiger Grund sol-che Anlagen fachgerecht zu installieren, zu betreiben und zu überprüfen.
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